منتديات السرساوي

منتديات السرساوي

منتدي الوحدة الوطنية فلسطين فوق الجميع
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
   
 
 
 
 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اكلات شهية بمناسبة شهر رمضان
الأحد يونيو 26, 2011 2:38 pm من طرف زائر

» حصريآ على منتدي السرساوي انشودة سرايا منهاب الموت فيديو
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 1:28 am من طرف اسير الاحزان

» اخي.............................
الخميس أغسطس 19, 2010 6:47 am من طرف سالم محمد

» سؤال وجواب في القران الكري
الخميس أغسطس 19, 2010 4:04 am من طرف امل الحياة

» سمك الدنيس
الخميس أغسطس 19, 2010 4:00 am من طرف امل الحياة

» اجمل نافورات العالم والاحلى في فلسطين هههههه
الخميس أغسطس 19, 2010 3:50 am من طرف امل الحياة

» لمن احبهم في الله
الخميس أغسطس 19, 2010 3:46 am من طرف امل الحياة

» كلمات اعجبتني عن الصداقة
الخميس أغسطس 19, 2010 3:43 am من طرف امل الحياة

» احبك احبك
الأربعاء أغسطس 18, 2010 2:23 pm من طرف سالم محمد

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
سالم محمد
 
امل الحياة
 
اسير الاحزان
 
سارة
 
ميس
 
بنت السرايا
 
فداء
 
الوردة الجورية
 
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
سحابة الكلمات الدلالية
منتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 9 بتاريخ الأربعاء ديسمبر 12, 2012 7:26 am
تصويت

شاطر | 
 

 طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سالم محمد
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
avatar

عدد المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي   الإثنين يوليو 19, 2010 7:16 am

طريقة عمل الشورما خطوات
بصور

طريقة
عمل
الشورمه بالبيت احلا من المطعم وعلى ضمانتي والله
بامكانج تعمليها
بالحم نفس الشي رح تعجبكم

المقادير




1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي
اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا
يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي
حطي علبة روب زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه
كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه
:
خس مفروم
طماط مقطع كيفج شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه
وشطه وماء مقادير انتي تحدديها





الطريقه :-

1- نحط الجاج في حافظه
نصب الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم
بالثلجه يوم كامل افضل واحسن




2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نخد
صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع
الزبده ونشويها مني
لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط
تحمير


4-
نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في مقلى
ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي
تبيها والطعم





7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-
1-
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص
مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح
يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها




4-
بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي
حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها
بالنشابه مو مهم يكون دائري
تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل
خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود
ومر طعمه



7-دي
بعد ما خبزناهم



8-
نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي



9-
الشكل الاخيري لها




بالف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aboady.3oloum.org
سارة
عضو متألق
عضو متألق
avatar

عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي   الإثنين يوليو 19, 2010 4:04 pm

يسلووووووووووو يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امل الحياة
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 24/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي   السبت يوليو 31, 2010 1:05 pm

يسلمو سالم شكلها طيبة كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سالم محمد
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
avatar

عدد المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 19/07/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي   السبت يوليو 31, 2010 7:17 pm

مشكورة امل على مرورك ونورتي صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aboady.3oloum.org
امل الحياة
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 24/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي   الأحد أغسطس 01, 2010 6:04 am

العفو وكلك زوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الشورماعلى منتدي السرساوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السرساوي :: منتدي مطبخ السرساوي-
انتقل الى: